Fontanas halloumiburgare nomineras till Årets Foodservicevara

Matilda FogdeFontanaLeave a Comment

Det råder halloumi-feber i Sverige, vilken drivs av att allt fler efterfrågar vegetariska och mer hälsosamma alternativ till kött. Idag serveras halloumiburgare på många restauranger, barer och klassiska hamburgerrestauranger som ett alternativ till kött i sin hamburgare. Nu har Fontanas halloumiburgare blivit nominerad till Årets Foodservicevara 2018. Nomineringen innebär att Fontana, tillsammans med Kronfågels hönsfärs och Hernö Gin, tävlar om att bli Årets Foodservicevara 2018. Vinnaren utses av branschen den 14 juni på Vasateatern under DLF:s arrangemang Foodservice ’18. Lär mer om priset här!

Grundaren av Fontana – Frixos Papadopoulos, i Di Weekend

HannaFontanaLeave a Comment

Foto: Amanda Lindgren I veckans Di Weekend intervjuas den här mannen – Frixos Papadopoulos, grundare av Fontana och den person vi har att tacka för all den halloumi som vi äter. Frixos Papadopoulos är nämligen den person som tagit halloumin till Sverige! Läs mer i Di Weekend och besök Fontana på Facebook och Instagram för härlig matinspiration!